Kaj je laneno seme?
Laneno seme je najbogatejši vir esencialnih maščobnih kislin omega-3. Vsebuje do 50 odstotkov omega 3s, kar je skoraj dvakrat toliko, kot jih vsebuje ribje olje. Zato, ker prihaja iz vira rastlin, je kot nalašč za tiste, ki prakticirajo vegetarijansko ali vegansko prehrano, čeprav koristi tudi vsem ostalim. Lanenjo olje se razlikuje od večine zelenjavnih olj , saj vsebuje linolne kisline in alfa linolenske kisline, ki so potrebne za telo in morajo biti pridobljene iz hrane.
Prednosti lanenega semena
Laneno seme izboljšuje kakovost las, nohtov in kože, pomaga pri uravnavanju telesne teže, znižuje holesterol in krvni tlak in preprečuje artritis in raka. To ima naslednje prednosti:
• bolezni srca - omega 3 maščobne kisline nižajo krvni holesterol in trigliceride. Prav tako zmanjšajo verjetnost strdkov v arterijah, ki lahko vodijo do kapi, srčnega infarkta, pljučne embolije, ali periferne vaskularne bolezni. Prav tako lahko znižujejo visok krvni tlak.
• Rak - sodeč po raziskavah, lahko omega 3 maščobne kisline ubijejo rakave celice pri človeko.
• artritis - izkazalo se je, da so omega 3 maščobne kisline koristne pri zdravljenju in preprečevanju artritisa.
• Astma - laneno olje lahko opazno lajša astmo z zmanjšanjem vnetja in izboljšuje delovanje pljuč.
• PMS - omega 3 maščobne kisline lahko lajšajo ali celo odpravijo simptome PMS.
• Alergije - omega 3 maščobne kisline pomagajo zmanjšati alergijski odziv.
• zadrževanje vode - laneno olje pomaga ledvicam odstraniti natrij in vodo.
• pogoji za kožo - laneno olje slovi po svoji sposobnosti, da izboljša teksturo in kakovost kože.
• Vitalnost - uporaba lanenega olja lahko povzroči večjo vitalnost in več energije. Izboljša se tudi vzdržljivost.
• občutek mirnosti med stresom - omega 3 maščobne kisline preprečujejo nastanek prevelikih strupenih kemikalij, ki jih telo proizvaja pod stresom.
Iz lana lahko dobimo vlakna, iz katerih je narejeno perilo, pa tudi semena in olja. Laneno seme je zelo nenasičeno. Seme ima tudi antioksidativne lastnosti, ki omogočajo, da se zmanjša aktivnost celic škodljivih prostih radikalov.
Uporaba lanenega semena
Laneno seme ima prijeten, slasten okus in se lahko posuje na žitarice, v jogurte in napitke. Prav tako ga lahko vzamemo v obliki olja ali kot dodatek v obliki kapsul. Da bi dobili največ koristi od semen, jih je potrebno zmleti ali dobro prežvečiti, v nasprotnem primeru bodo preprosto šla skozi telo cela. Naj bo seme ali olje v hladilniku. Druga možnost je, da hranimo olje v temnem prostoru. Olje ne uporabljate za cvrtje.
Priporočeni dnevni odmerek za večino ljudi je najmanj 1000 mg sprejeti enkrat do trikrat na dan.
Nosečnice ali doječe matere ne smejo zaužiti velike količine lanu.
Znaki pomanjkanja omega 3 kislin
Nekateri znaki, da vam morda primanjkuje maščobnih kislin omega-3 vključujejo:
• suha koža
• majhne, grobe izbokline, ki so običajno najdemo na hrbtih rokah
• suhi ali nedisciplinirani lasje
• prhljaj
• mehki, natrgani ali krhki nohti
• menstrualni krči