1 skodelica mleka
3 žlice moke
1/8 žličke soli
300 g temne ali bele čokolade
100 g masla
1 1/2 skodelice sladkorja v prahu
2 žlici kakava
1 čajna žlička ekstrakta vanilije
Navodila
Z metlico stepemo 1 mleko, moko in sol v majhni kozici na srednje močnem ognju, dokler se zmes ne zgosti in začne vreti - 1 do 2 minuti. Prenesemo v majhno posodo in ohladimo.
Stopimo čokolado. Pustimo, da se ohladi.
Stepemo maslo, sladkor in kakav, dokler ne postane zmes lahka in puhasta. Vmešamo čokolado in dodamo mešanico mleka. Uporabite takoj.